アガベ® とは
『第６の栄養素』として注目
天然の水溶性食物繊維
近年、アガベは「第６の栄養素（食物繊維）」の中でも、天然由来の水溶性食物繊維（イヌリン）が豊富に含まれていることから、世界中で健康食品・機能性食品素材として注目を集めています。
●天然由来のプレバイオティクス
腸内の善玉菌（特にビフィズス菌）のエサとなり、腸内環境を整えます。
●血糖値上昇を抑制
糖の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を防ぐ働きがあります。
●低GI食品
アガベシロップなどの製品は、砂糖や蜂蜜と比べて血糖値の上がりにくさ（低GI値）で評価されています。
●ダイエットのサポート
食後の満腹感を持続させ、過食を防ぎます。
●腸内フローラの改善
便通を促進し、免疫機能にも良い影響を与えるとされます。
アガベ® 4g中に含まれる
水溶性食物繊維量：3.6g
- レタス
- 約18個分
- きゅうり
- 約20本分
- れんこん
- 約9節分
- バナナ
- 約29本分
- イチゴ
- 約48粒分
※日本食品標準成分表より算出、
各野菜・果物ごとの水溶性食物繊維換算量
ぽてちん食堂 研究所では、アガベ（水溶性食物繊維）と日本の食文化との融合を推進しています。
日本では「水溶性食物繊維の摂取量が不足している」と言われており、アガベの天然イヌリンは、そのギャップを補う健康素材として期待されています。
特に「自然派志向」や「プラントベース食」への関心の高まりとともに、アガベシロップ・アガベパウダー・アガベ入り食品が、健康志向層の方を中心に広がりを見せています。
当研究所では、毎日気軽にアガベをお召し上がりいただける“顆粒状”のサプリメントに加え、日本人が大好きで日常的に食される、コロッケ・プリン・餃子・飲料水・おにぎりなど、アガベ入り商品開発及び販売も開始しています。
※Agave（アガベ）は、株式会社ペコカンパニィーの登録商標です（商標登録・第5918279号）
アガベについて
『アガベから造られるテキーラ、イヌリンなどの製品およびイヌリンの研究経過報告』
Introduction to Products Made of Agave and Results
of Research into Inulin Production and Its Characterization
© FOODS & FOOD INGREDIENTS JOURNAL OF JAPAN Vol.212,No10,2007 別刷
アガベラインナップ
水・飲み物・お料理等に振りかけ
よく混ぜてからお召し上がりください